Já ouviram falar de um "Mil Folhas de Sushi"? | Lisbon Sushi Club

Quem me segue no Instagram já deve ter reparado, sou fã, cliente habitual e parceira do Lisbon Sushi Club, de que vos falei aqui.

 

Uma vez por mês tenho a honra (e o privilégio) de experimentar peças exclusivas, em troca de partilhar a minha opinião com a equipa e convosco.

Em março tive a sorte de poder provar os badalados "Mil Folhas de Sushi", duas peças de sushi em tamanho médio grande (ou seja, 1 peça por pessoa mais do que satisfaz) pensadas pelo Chef Upen e a sua equipa para garantir uma experiência única.

Imaginem 2 camadas de alga Nori, bem fininha, frita em tempura - que as tornam tão ou mais crocantes do que massa folhada, e muito mais saborosas. Recheadas de sashimi de peixe branco e topping de atum fresco picado temperado com ervas frescas.

Os sabores tornam-se equilibrados, sobressai a frescura por entre as camadas crocantes. E a cada dentada sentimos que estamos a experimentar algo que só podia ter sido pensado por aquela equipa.

 

Realmente único e algo que mais nenhum restaurante em Lisboa oferece.

(Digo-vos, eu, que sou "esquisitinha" com a alga Nori, fiquei rendida a esta forma de apresentação e estes Mil Folhas já estão no top, juntamente com o Taco de Salmão.)

 

Pelas fotos, fiz justiça?

 

*post não patrocinado, mas com refeição oferecida pelo estabelecimento