Este vinho foi um presente, um presente de amizade no final da nossa refeição. Falei-vos do Tayybeh no início deste ano, visitei a convite, mas fiquei tão fã, que mesmo com todas as confusões e limitações, já lá voltámos mais 3 vezes: uma a dois, uma com Sogrinha, e uma com a minha cunhada e a nossa amiga G. (sempre a pagar do nosso bolso, não pensem coisas!). Adoramos a comida, o espaço, mas também e quase acima de tudo, o Alan e a Ramia. A alma e o amor estão neles. E, para nós, apoiar é isso, é divulgar, mas também é comprar, encomendar. Ora, hoje em dia considerámo-nos clientes-amigos. Que sorriem quando se veem e que trocam presentes. Fomos entregar-lhes romãs do nosso pomar (a romã é muito utilizada na gastronomia síria e lembra-nos sempre desta família) e eles ofereceram-nos este Rovisco Garcia Rosé, de 2017, um alentejano de cor bonita, viva e forte, como se quer a amizade. Mais um alentejano, de Avis, para "a minha coleção", rosé, como eu gosto. As castas? Aragon...