Experiência | Vinho Grego

Não estou esquecida, não!

 

Na senda das minhas partilhas sobre vinhos, e depois de visitar o restaurante grego no Porto, em novembro, venho-vos falar do vinho que provei lá.

 

Sim, este nome estranho.

Na carta de vinhos o Makedonikos estava apenas marcado como "tinto equilibrado envelhecido em carvalho". Eu fiz uma pesquisa rápida na internet e vinha que uma das castas era Syrah - uma casta frutada e que envelhece bem em madeira. Como gosto da casta - e era o vinho mais acessível - arrisquei.

 

É sem dúvida um vinho frutado, delicado. Mas que ganha vida com a comida, especialmente com carnes. Depois de o provar emparelhado com a comida o vinho ganhou notas de frutos vermelhos e chocolate. E, a melhor parte para mim? Quase sem presença de taninos - responsáveis por "aquela amargura e "arranhar" no fundo da boca - ou seja, é um vinho suave, que para mim ganhou mesmo foi vida com a sobremesa.

 

A garrafa custou €11 no restaurante, mas ainda ando a pesquisar por onde o poderei encontrar disponível online, em Portugal.

 

*post não patrocinado