Receita | Bananas Flambeadas

E a #coisaboaà6ªfeira desta semana é... (tal como no Instagram): um docinho.

 

No passado fim-de-semana voltei a uma tradição de adolescente: voltei a cozinhar doces, ao fim-de-semana.

Quando era adolescente, todas as 6ªs feiras à noite, depois de jantar, ia para a cozinha preparar um "miminho doce" para os meus pais.

Um bolo (adorava fazer o bolo mármore, a minha mãe adorava o meu bolo de cerveja), uma sobremesa (sou famosa pela minha mousse de chocolate e meu cheesecake cozido), biscoitos (que é do que mais adoro, especialmente os de manteiga)...

Depois? Fui morar sozinha... depois mudei-me para Lisboa... depois, sempre depois.

 

No passado fim-de-semana lembrei-me: adorava aquela "meia hora". 

O preparar os ingredientes, o ver a receita "nascer", o mimar quem está comigo, a alegria dele(s) a comer o "resultado", no final.

E tive um momento plim!: o m-R mal come fruta, mas adora bananas flambeadas. E lá fui eu, procurar para as internets.

Para 2 pessoas

• 2 bananas médias


• açúcar amarelo q.b


• margarina de culinária q.b


• sumo de laranja espremida na hora (acrescento na fase de fazer o caramelo e assim corto no açúcar)


• 1 colher de sopa de conhaque por banana, no final, para flambear 

 

Não acrescento o gelado... porque adoro o toque a caramelo e a laranja. Mas é sempre uma ótima ideia mais "decadente".

Et voilá! Em 5 minutos têm uma sobremesa famosa, clássica, e que podem tornar "mais saudável".

E podem por meninos (como o m-R) a comer mais fruta!